Presentamos aquí los apellidos de los primeros inmigrantes piamonteses que en las últimas décadas del siglo XIX se afincaron provisonal o definitivamente en Carcarañá, Departamento San Lorenzo, Provincia de Santa Fe. Los datos proceden de las actas sacramentales de la Parroquia Nuestra Señora del Pilar, como asimismo del censo de la Provincia de Santa Fe de 1887 y el censo nacional de 1895.
Apellidos piamonteses
Allara, Allasina, Allemani, Andrea, Badariotti, Barengo, Bertoglio, Besso Pianetto, Biglieri, Boero, Boschetto, Bosio, Bussi, But, Canepa, Cavallo, De Paoli, Desso, Gallo, Gay, Gili, Girodo, Gotta, Guglielmetti, Maggi, Martino, Mignacco, Mola, Molachino, Oberto, Ottino, Pagano, Pastorino, Pellegrini, Peretti, Pesce, Petitti, Priasca, Ratto, Regis, Rolando, Rossi, Sara, Semino, Torti.
Apellidos de personas de otras procedencias casadas con piamonteses
Berisso (But), Beristel (Petitti), Braidotti (Ottino), De Candido (Allasina, Gallo), Delaygue (Molachino), Dorronsoro (Semino), Leonardi (Pastorino), Périsset (Bussi, Peretti, Rossi), Petracco (Besso Pianetto), Toussaint Mérindol (Oberto), Ugarte (But).